Sự nghiệp của Aki Aleong đã trải qua hơn 60 năm với tư cách là diễn viên, ca sĩ, nhà văn, nhà sản xuất và nhà hoạt động. Ông đã từng là thành viên của Hội đồng Quốc gia thuộc Hiệp hội Diễn viên Màn ảnh, được任命 là Chủ tịch Quốc gia của Tiểu ban EEOC và là thành viên của Nhóm Đặc nhiệm về Đa dạng và Hành động Tích cực của Tổng thống. Aki cũng từng là Giám đốc Điều hành của AIM (Người châu Á trong truyền thông), Phó Chủ tịch Liên minh Truyền thông Los Angeles và Chủ tịch MANAA (Mạng lưới Hành động