Sinh ra tại Tokyo, Ayumi Ito luôn có tình yêu dành cho phim ảnh và nghệ thuật. Cô đã ra mắt trên màn ảnh rộng trong bộ phim "The Water Travelers: Samurai Kids" của Nobuhiko Obayashi. Phong cách độc đáo của cô đã dẫn đến выступ diễn xuất được giới phê bình đánh giá cao trong bộ phim "Swallowtail Butterfly", do đạo diễn nổi tiếng Shunji Iwai chỉ đạo. Khi 16 tuổi, Ayumi đã được trao cả giải thưởng Nữ diễn viên mới xuất sắc nhất và giải thưởng Nữ diễn viên phụ xuất sắc nhất tại lễ trao giải thưởng của Viện Hàn lâm Nhật Bản lần thứ 20. Sự nghiệp của Ayumi đã bùng nổ với các vai chính trong nhiều bộ phim và chương trình truyền hình thành công. Cô đã được đào tạo tại Los Angeles và New York và đã làm việc toàn cầu với các đạo diễn nổi tiếng như Zhuangzhuang Tian, Michel Gondry (Eternal Sunshine of the Spotless Mind) và các nhà làm phim tuyệt vời khác. Diễn xuất của Ayumi trong bộ phim truyền hình "Belle de Jour" của Fuji TV rất mạnh mẽ, cô đã tiếp tục vai diễn khi nó trở thành một bộ phim tính năng và đạt được thành công tại phòng vé, kiếm được hơn 2,3 tỷ Yên. Cô cũng là giọng nói của Tifa Lockhart trong bộ phim hoạt hình "Final Fantasy VII: Advent Children". Ngoài màn ảnh, Ayumi là một ca sĩ và nghệ sĩ thu âm tài năng. Tình yêu nghệ thuật của cô tiếp tục phát triển và cô mang lại sức sống cho các nhân vật trong các diễn xuất của mình.
