Edwin Apps từng là một gương mặt quen thuộc trong những ngày đầu của truyền hình Anh, lúc ông đang ở giai đoạn sung sức nhất với vai trò diễn viên nhân vật giữa năm 1953 và 1972. Ngoài ra, ông còn kiêm nhiệm công việc viết kịch bản cho BBC, khi ông đã viết khoảng 33 tập của loạt phim hài All Gas and Gaiters (1966). Là con của những người bán đấu giá và trồng cây hoa bia, ông sinh ra ở Đông Kent. Khi cha mẹ ông ly hôn, ông được sơ tán đến Cornwall vào thời điểm bắt đầu Chiến tranh Thế giới thứ II. Tại tuổi 17, ông tham gia một công ty repertory ở phía Bắc nước Anh, mặc dù sự nghiệp đang lên của ông với tư cách diễn viên đã bị gián đoạn bởi nghĩa vụ quân sự. Sau khi hoàn thành khóa đào tạo tại Trung tâm Nói và Kịch nghệ Trung ương, ông đã nối lại sự nghiệp của mình trên sân khấu cũng như tham gia các chương trình truyền hình trực tiếp. Năm 1976, Edwin và vợ ông, nữ diễn viên và nhà văn được đào tạo tại RADA tên Pauline Devaney, đã định cư lại trên một nông trại ở thành phố Liez (phía nam Vendée) ở phía Tây nước Pháp. Ông chỉ thỉnh thoảng xuất hiện trong các phim Pháp, dành thời gian cho niềm đam mê suốt đời với hội họa ("Tôi là một đứa trẻ cô đơn. Ở tuổi 10, tôi tìm thấy một hộp màu sơn: từ đó, tôi đã không buông bỏ bàn chải"). Là một họa sĩ thành công với các bức tranh sơn dầu trên vải, ông chuyên làm các tác phẩm châm biếm về các giám mục trong những tình huống không thể đoán trước. Năm 2013, ông đã xuất bản cuốn tự truyện hài hước có tên "Pursued by Bishops - Hồi ký của Edwin Apps". Vợ ông cũng là một họa sĩ thành công, đã vào chung kết cuộc thi Nghệ thuật Quốc gia năm 2017
