Khát vọng biểu diễn đã đến sớm với Elissa Dowling, khi mới 8 tuổi, cô đã nhảy trong vở "The Nutcracker" của Công ty Ballet thành phố New York. Ở tuổi 11, cô đã được mời tham gia một tour diễn với một đội cải lương, nơi cô đã có được kinh nghiệm quý giá trong nghệ thuật diễn xuất tự do. Khi mới 13 tuổi, cô đã từng là ngôi sao trong các sản phẩm sân khấu bao gồm "Little Shop of Horrors" và đã có sự xuất hiện đầu tiên trên truyền hình với tư cách là đôi môi khét tiếng hát bài hát chủ đề mở đầu từ "Rocky Horror Picture Show". Sự chuyển đổi từ sân khấu sang màn ảnh đã hoạt động tốt cho Elissa, vì khả năng diễn xuất đa dạng của cô đã giúp cô vào các vai diễn độc đáo và đa dạng trong các bộ phim như một nhân vật trang phục chéo, một luật sư, một kẻ giết người hàng loạt, thậm chí là một người thống trị gothic từ New York. Kỹ năng của cô như một nữ diễn viên nhân vật đã mang lại cho cô những màn trình diễn phim ảnh cường độ cao đến mức cô gần như không thể nhận ra. Một số bộ phim cô đã tham gia vào đã được lên lịch phân phối bởi Lions Gate và cô cũng đã đạt được một tác phẩm được công nhận trong mạch điện ảnh độc lập.
