Giacomo Gianniotti sinh ra ở Rome, Italy. Anh cùng gia đình di cư khi còn nhỏ và lớn lên ở Toronto, Canada. Giacomo chia thời gian trong năm giữa Toronto, Rome và LA, làm việc trong lĩnh vực sân khấu, phim ảnh và truyền hình. Anh là một diễn viên song ngữ, làm việc cả bằng tiếng Anh và tiếng Ý. Anh tốt nghiệp chương trình sân khấu của Humber College và cũng hoàn thành chương trình cư trú của diễn viên tại Trung tâm Điện ảnh Canada của Norman Jewison, ở Toronto. Anh là một diễn viên, nhà sản xuất và đạo diễn, tìm kiếm những câu chuyện đáng chú ý về sự tò mò của chúng ta về cuộc sống. Trải nghiệm điện ảnh đầu tiên của anh là một vai nhỏ trong bộ phim của Giulio Base, có sự tham gia của Shelley Winters và Vittorio Gassman, được quay tại "Cinecitta" ở Rome.
