Con gái của Robert Perreau-Saussine sinh ra ở Pháp và Eleanor Child Perreau-Saussine, cô được sinh ra với tên đầy đủ là Ghislaine Elizabeth Marie Thérèse Perreau-Saussine. Perreau đã đạt được thành công như một nữ diễn viên nhí trong một số bộ phim. Cô bước vào ngành giải trí một cách tình cờ. Anh trai lớn hơn của cô, Gerald, đang thử vai cho phần con trai của nhân vật chính trong phim Madame Curie. Vì mẹ cô không thể tìm được một người trông trẻ, cô đã đưa Gigi theo. Cô bé hai tuổi, có thể nói tiếng Pháp, đã nhận được vai (không được ghi nhận) là con gái của Madame Curie, Ève (trong khi Gerald sẽ phải chờ một năm để ra mắt phim trong Passage to Marseille). Cô cũng đóng vai con gái của các nhân vật Claude Rains và Bette Davis trong bộ phim năm 1944, Mr. Skeffington. Trong Shadow on the Wall, cô vào vai nhân chứng duy nhất của một vụ giết người. Là "nữ diễn viên nhí hàng đầu năm 1951", khi đó cô 10 tuổi, được trao chìa khóa của thành phố Pittsburgh bởi thị trưởng, sau này là thống đốc Pennsylvania, David L. Lawrence. Cô là người trẻ nhất nhận được vinh dự này. Perreau vào vai cô con gái nổi loạn của Fredric March trong bộ phim năm 1956, The Man in the Gray Flannel Suit. Tuy nhiên, sự nghiệp điện ảnh của cô đã mất đà khi cô trở thành người lớn, vì vậy cô đã chuyển sang truyền hình. Năm 1959, cô đóng vai một người bạn của Shelley Fabares trong The Donna Reed Show, và có một vai phụ trong sitcom The Betty Hutton Show, cùng với anh trai Gerald. Năm 1960, Perreau và Robert Harland đóng vai Sara Lou và Lin Proctor, một cặp đôi trẻ từ đông bắc đã bí mật kết hôn và đang trên đường đi tây, trong loạt phim western Stagecoach West với Wayne Rogers và Robert Bray. Cũng trong năm 1960, Perreau được选 vào vai Julie Staunton trong một tập của The Islanders, đặt ở Nam Thái Bình Dương. Cô được tuyển vào các vai trong "Don Gringo" và "The Promise", cũng như trong The Rebel. Năm 1961, cô vào vai Mary Bettelheim trong một tập của The Roaring 20s. Cô được tuyển vào vai thường xuyên trong loạt phim Follow the Sun từ năm 1961-1962 với vai thư ký, Katherine Ann "Kathy" Richards. Cô đã khách mời trên The Rifleman vào năm 1960 và 1961. Cô đã xuất hiện khách mời trên Perry Mason. Năm 1964, cô cũng đóng vai chính trong vai Lucy, một người định cư bị khủng hoảng, trong một tập của Gunsmoke. Năm 1970, cô xuất hiện trên The Brady Bunch với vai một giáo viên toán học trở thành đối tượng của tình yêu đơn phương của Greg Brady, một trong những học sinh của cô. Trong những năm 2000, cô đã cung cấp giọng nói của mình trong các bộ phim hoạt hình Fly Me to the Moon, A Turtle's Tale: Sammy's Adventures và Crash: The Animated Movie, và đóng vai trong Time Again.
