Giorgio sinh ra và lớn lên tại Florence, Italy. Ông là con duy nhất của Rimazio và La Tina Cantarini. Ngay sau khi Giorgio, biệt danh gia đình là Gio, mừng sinh nhật thứ 5, cha mẹ ông đã ly dị. Hiện tại, ông đang sống với cha mình tại Florence, trong khi mẹ ông sống tại Los Angeles
