Li Mengying là một nữ diễn viên, người dẫn chương trình và ca sĩ tại Trung Quốc đại lục, tốt nghiệp từ Viện Công nghệ Ứng dụng Thượng Hải. Năm 2014, cô tham gia chương trình truyền hình thực tế tự sản xuất của Youku "Thần và Thần" và giành chức vô địch mùa đầu tiên của chương trình. Tháng 8 năm 2014, cô đóng vai chính trong bộ phim trực tuyến "Không bao giờ Mong đợi Mùa thứ hai", đây là tác phẩm phim và truyền hình đầu tiên của Li Mengying. Năm 2015, cô trở thành thành viên của nhóm nhạc nữ NGirls và phát hành đĩa đơn "Goddess Tweet Tweet". Cùng năm đó, với tư cách là thành viên của nhóm NGirls, cô tham gia giải thưởng "Đông âm Trung Quốc 2015" và giành giải "Lực lượng Mới" . Năm 2015, cô tham gia bộ phim trực tuyến tương tác "Nhà trọ Tiên kiếm". Năm 2016, cô ký hợp đồng với Công ty Văn hóa Phim và Truyền hình Thượng Hải Juhe. Năm 2017, cô tham gia bộ phim trực tuyến về nấu ăn "Sisyphus". Cùng năm đó, cô đóng vai chính trong bộ phim hài tình huống đô thị "Rừng đang phát triển". Năm 2018, cô đóng vai chính trong bộ phim lãng mạn đô thị "Nhà bếp Hoàng gia đến với Hồ Youlan". Cùng năm đó, cô đóng vai chính trong bộ phim tình cảm thuần khiết "Nhạc sĩ Piano Bamboo Horse" và đóng vai chính trong bộ phim truyền thuyết "Bản ghi chép Nan Yanzhai".