Mimi Chu là một nữ diễn viên và ca sĩ sinh ra tại Malaysia, hiện đang hoạt động tại Hong Kong. Trước khi chuyển đến Hong Kong, cô sống tại Singapore. Cô đã xuất hiện tại nhiều sự kiện khác nhau. Với tư cách là một nữ diễn viên, cô là gương mặt quen thuộc tại Hong Kong và Đông Nam Á với sự tham gia vào các dự án tại cả Hong Kong và Singapore. Mimi vẫn sở hữu một căn hộ HDB tại Singapore và con cái của cô được giáo dục tại đây. Anh trai cô là người sáng lập và chủ tịch của một công ty được niêm yết tại Singapore. Cô là vợ của em gái của diễn viên Hong Kong và cựu cảnh sát Joe Ma.