Paul Jarrett bắt đầu biểu diễn như một nghệ sĩ mím khi mới 15 tuổi. Sau đó, ông theo học mỹ thuật và làm phim. Sau khi được chọn vào vai chính trong vở kịch "Dracula", ông đã chuyển hướng sang diễn xuất. Năm 1992, Paul đã giành được vai chính trong bộ phim kinh điển của Canada "Road To Saddle River". Kể từ đó, ông đã có nhiều vai chính và khách mời trong cả phim và truyền hình, đối đầu với các ngôi sao như Malcolm McDowell trong vai phó Everett trong "The Barber" và vai phụ chính trong bộ phim h
