Sarah là một người chiến thắng giải thưởng về quyền của trẻ em mồ côi và nạn nhân, và là một trong những tác giả trẻ nhất trong lịch sử Ireland. Sinh ra ở Ireland, mẹ của cô qua đời một cách bi thảm khi cô mới 12 tuần tuổi và sau đó, khi Sarah được 4 tuổi, gia đình cô chuyển đến Mỹ khi bố cô tái hôn. Sarah và anh trai lớn của cô, Jack, trở thành mồ côi khi bố của họ, Jason Corbett, bị giết bởi mẹ kế của họ, Molly Martens, và bố của Molly, Tom Martens, vào tháng 8 năm 2015. Sarah và Jack sau đó trở về Ireland để được nuôi dưỡng bởi chị gái của Jason, Tracey, và chồng của chị gái, Dave.SupportedContent này đã khơi dậy trong Sarah một lòng khát vọng cháy bỏng để vận động cho các trẻ em mồ côi khác và cho quyền của nạn nhân, cũng như giúp đỡ những người khác bị ảnh hưởng bởi tội phạm bạo lực, điều mà cô đã làm một cách tích cực ở Mỹ và Ireland trong những năm kể từ đó. Vào tuổi 13, Sarah đã viết một cuốn sách minh họa, Noodle Loses Dad, để giúp trẻ em đối phó với nỗi đau và mất mát. Cuốn sách của cô sau đó được các nhóm quyền trẻ em, chuyên gia, dịch vụ tư vấn và trường học áp dụng như một công cụ giảng dạy có giá trị. Vì công việc của mình, Sarah đã nhận được một giải thưởng đặc biệt của National Garda Síochána và một giải thưởng Limerick Young Person. Là người gốc Limerick, hiện đang sống ở County Clare, Sarah cũng là một ca sĩ, diễn viên và vũ công xuất sắc. Một giáo viên bơi và cứu hộ có trình độ, cô yêu thích việc lặn, lướt sóng và bơi biển.
