Sarah Stephens sinh ra tại Lancashire, Anh. Cô có bố mẹ là người Úc và có ba em trai. Cô lớn lên tại Sydney và học tại trường Brigidine College, St Ives. Cô chơi bass clarinet trong ban nhạc của trường. Năm 2006, khi mới 16 tuổi, Stephens đã giành chiến thắng trong cuộc tìm kiếm người mẫu toàn quốc của tạp chí Girlfriend. Với tư cách là người chiến thắng trong cuộc tìm kiếm người mẫu của tạp chí Girlfriend, Stephens đã giành được hợp đồng hai năm với Chic Model Management và sau đó được ký hợp đồng với Next Model Management tại New York và Paris. Stephens đã xuất hiện trên trang bìa của nhiều tạp chí, bao gồm Russh Australia, Frankie, Madison, GQ, French Revue de Modes và Eurowoman.
