Saul Rubinek là một diễn viên, đạo diễn, nhà sản xuất và nhà soạn kịch sinh tại Đức nhưng mang quốc tịch Canada. Ông được biết đến rộng rãi với các vai diễn trên truyền hình, đáng chú ý là Artie Nielsen trong Warehouse 13, Donny Douglas trong Frasier, Lon Cohen trong A Nero Wolfe Mystery và Louis B. Mayer trong The Last Tycoon. Ngoài ra, ông cũng có các vai phụ trong các bộ phim như Against All Odds (1984), Wall Street (1987), The Bonfire of the Vanities (1990), Unforgiven (1992), Nixon (1995), True Romance (1993), The Express (2008), Barney's Version (2010) và The Ballad of Buster Scruggs (2018). Saul Rubinek sinh năm 1948 tại Föhrenwald, Đức. Cha mẹ ông là người Do Thái Ba Lan, đã từng bị che giấu bởi những người nông dân Ba Lan trong thời kỳ Thế chiến II. Sau chiến tranh, họ di cư sang Canada. Rubinek bắt đầu sự nghiệp diễn xuất của mình trong lĩnh vực kịch nghệ, với nhiều lần xuất hiện trong các buổi biểu diễn tại Stratford Shakespeare Festival và Theatre Passe Muraille. Ông ra mắt trên truyền hình vào năm 1977, với một vai khách mời trong loạt phim Baretta. Năm 1984, Rubinek góp mặt trong bộ phim Against All Odds. Ông tiếp tục với các vai diễn trong các bộ phim Wall Street (1987), The Bonfire of the Vanities (1990) và Unforgiven (1992). Năm 1995, Rubinek từng góp mặt trong bộ phim Nixon. Ông nhận được sự đánh giá cao của giới phê bình cho diễn xuất của mình và được đề cử cho giải Quả cầu vàng cho Nam diễn viên phụ xuất sắc nhất - Phim điện ảnh. Năm 1998, Rubinek đạo diễn bộ phim đầu tiên của mình, Jerry and Tom. Bộ phim đã được đề cử cho giải thưởng Ban giám khảo lớn tại Liên hoan phim Sundance. Từ năm 2009 đến 2014, Rubinek thủ vai Artie Nielsen trong loạt phim Warehouse 13 của Syfy. Loạt phim này đã thành công về mặt phê bình và thương mại và kéo dài trong năm mùa. Năm 2013, Rubinek từng góp mặt trong vai Louis B. Mayer trong loạt phim The Last Tycoon của Amazon Prime. Loạt phim này dựa trên tiểu thuyết cùng tên của F. Scott Fitzgerald. Rubinek đã được đề cử năm lần cho giải Genie Award và giành giải Nam diễn viên phụ xuất sắc nhất cho bộ phim Ticket to Heaven (1981). Ông cũng hai lần được đề cử cho giải Gemini Award. Rubinek đã kết hôn với Elinor Reid, một nhà soạn kịch và nhà sản xuất. Họ có hai người con.
