Sebastian Chacon sinh ra tại Thành phố New York. Sau khi tốt nghiệp Đại học New York, anh bắt đầu sự nghiệp diễn xuất trên sân khấu, biểu diễn tại các địa điểm như The Duke trên 42nd, Cherry Lane và Nhà hát Công cộng. Anh nhận được vai diễn truyền hình đầu tiên là Stevie Boy trong The Get Down (2016), nơi ban đầu anh không có kịch bản và tự mình sáng tạo tất cả các đoạn hội thoại. Trong vài năm tiếp theo, anh tiếp tục xuất hiện với khách mời trong nhiều chương trình như Mr. Robot (2015), Pose (2018) và Narcos (2015). Năm 2020, anh vào vai găngster mịn màng Fly Rico trong series truyền hình Showtime Penny Dreadful: City of Angels (2020). Vào tháng 2 năm 2020, Chacon tham gia vào dàn diễn viên của series Amazon Video Daisy Jones & The Six (2023) với vai trò là tay trống dễ gần của ban nhạc, Warren.
