Sebastian Fabijański sinh ngày 14 tháng 6 năm 1987 tại Warsaw. Anh học diễn xuất tại Wyższa Szkoła Komunikowania i Mediów Społecznych ở Warsaw, sau đó là luật tại Đại học Warsaw và lại diễn xuất tại Học viện Nghệ thuật Sân khấu Quốc gia ở Kraków và tại Học viện Mỹ thuật Dramatic Quốc gia Aleksander Zelwerowicz ở Warsaw. Năm 2015, Fabijański tốt nghiệp từ Học viện Mỹ thuật Dramatic Quốc gia Aleksander Zelwerowicz ở Warsaw với bằng Thạc sĩ về Diễn xuất. Năm 2014, anh đã giành chiến thắng giải thưởng Ra mắt Diễn xuất Chuyên nghiệp tại Liên hoan phim Ba Lan lần thứ 39 ở Gdynia cho các vai diễn trong các bộ phim Jeziorak (tiêu đề tiếng Anh là Waterline) và 'Miasto 44 (tiêu đề tiếng Anh là Warsaw 44). Năm 2015, anh đã giành chiến thắng giải thưởng Andrzej Konic cho Ra mắt Diễn xuất tại Giải thưởng Phim Tarnów lần thứ 29 cho các vai diễn trong các bộ phim 'Waterline (tiêu đề gốc Jeziorak) và Warsaw 44 (tiêu đề gốc Miasto 44).