Steven Dasz sinh năm 1977 tại Buenos Aires, Argentina. Ông bắt đầu học tập Tae Kwoon Do khi mới 10 tuổi và sớm tham gia các giải đấu. Năm 1992, Steven bắt đầu tập luyện các môn võ thuật Nhật Bản "Ninjitsu" và "Aikido"; ông cũng bắt đầu tham gia thể dục dụng cụ cạnh tranh. Hai năm sau, Steven gia nhập đội thể dục dụng cụ cạnh tranh cho câu lạc bộ thể thao River Plate Athletic. Năm 1996, ông Dasz đã tới thành phố São Paulo, Brazil để tập luyện Ving Tsun Kung Fu trực tiếp với nhà vô địch Leo Imamu
